Чай при остеохондрозе

Каким должно быть питание при остеохондрозе?

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день...

Читать далее »

 

Диета при остеохондрозе позвоночника является важной частью любой схемы лечения заболевания. Рациональное, полезное и сбалансированное питание не только лежит в основе здорового образа жизни, но и позволяет предупредить развитие множества патологических состояний, а также существенно повысить шансы уже больных пациентов на выздоровление.

загрузка...

Людям, у которых диагностирован остеохондроз позвоночного столба, обязательно следует следить за своим пищевым рационом и даже придерживаться специальных диет.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Это поможет им избавиться от лишних килограммов, разгрузить позвоночник и мышцы спины, тем самым устранив мышечный спазм и вызванные им болезненные ощущения в области спины и шеи.

Каким должно быть питание при остеохондрозе?

Питание при остеохондрозе должно быть сбалансированным и содержать достаточное количество витаминов, минеральных комплексов, питательных веществ и природных хондропротекторов, способствующих восстановлению хрящевой ткани.

Врачи советуют больным на остеохондроз позвоночника пациентам питаться лишь блюдами, что были сваренными или приготовленными на пару.

Приемы пищи должны быть частыми, не реже 5 раз в день, а сами порции небольшими.

Врачи советуют следующие полезные продукты при остеохондрозе:

  • свежие фрукты и овощи, морсы из ягод, отвары целебных трав, шиповника, компоты из сухофруктов;
  • кисломолочные продукты, нежирный творог, не очень соленые твердые сыры;
  • оливковое масло и сок лимона в качестве заправки для салатов;
  • блюда, содержащие коллаген и мукополисахариды (холодец, заливное мясо и рыба);
  • ржаной или гречневый хлеб, булочки с отрубями;
  • отварное мясо нежирных сортов (кролик, курица, говядина);
  • крупы и каши (рисовая, овсяная, гречневая, мультизлаковая);
  • белоксодержащие продукты (бобовые, соя, яйца);
  • продукты, богатые кальцием (латук, шиповник, миндаль);
  • продукты, обогащенные вит. А (морковь, печень, тыква);
  • продукты, содержащие витамин В (крупы, морская рыба);
  • продукты с витамином С (яблоки, лук, смородина, цитрусовые);
  • продукты, с большим содержанием витамина D (сливочное масло, морепродукты);
  • родниковую или минеральную негазированную воду.

Питание при остеохондрозе у женщин должно немного отличаться от мужского питания.

Представительницам прекрасного пола с проявлениями остеохондроза врачи рекомендуют ежедневно употреблять с пищей не более 1800 ккал, тогда как норма калорийности пищи для мужчин составляет около 2500 ккал в день.

Можно готовить вкусное и полезное овсяное печенье, рецепт смотрите в видео:

Также женщинам следует избегать продуктов, в составе которых содержаться естественные заменители мужских половых гормонов, к примеру, грейпфрутов. Их лучше заменить соей и чечевицей, что богаты природными эстрогенами.

Помимо полезных продуктов, что способствуют похудению, нормализируют обменные процессы, ускоряют выздоровление и позволяют добиться стойкой ремиссии, существует также вредная пища, которая активирует дегенерацию, дистрофию и разрушает хрящевую ткань.

К таким продуктам относятся:

  • кофеинсодержащие напитки: крепкий чай, кофе;
  • газированные напитки;
  • хлебобулочная продукция, изготовленная из пшеничной муки;
  • сладости, сахар, шоколад;
  • соль;
  • щавель;
  • жирные виды мяса;
  • полуфабрикаты;
  • алкоголь.

Польза рисовой диеты при остеохондрозе

Особой эффективностью при заболеваниях опорно-двигательной сферы обладает так званая рисовая диета, что основана на свойствах риса, подобно губке, поглощать токсины, шлаки, соли и избыточную жидкость.
Рисовая диета при остеохондрозе дает превосходные результаты, улучшает общее состояние пациента, его физическую форму, способствует очищению кишечника и похудению, стимулирует обменные процессы в организме, наполняет его витаминами и полезными веществами, повышает работоспособность и иммунитет.

Подобное питание позволяет разгрузить позвоночник, избавиться от болевого синдрома и вместе с адекватной терапией добиться стойкой ремиссии для каждого пациента с остеохондрозом.

Рисовая диета рассчитана на 42 дня: именно столько длится ее первый курс. Секрет подобного питания состоит в правильном приготовлении риса по специальному рецепту.
Для этого необходимо взять 6 банок емкостью по 500 мл, пронумеровать их и в каждую насыпать по две столовые ложки зерен риса. После этого крупу нужно залить небольшим количеством воды и прикрыть чем-нибудь.
В первый день диеты утром берут банку №1, сливают воду, а сам рис варят не более 5 минут в 500 мл воды, при этом крупу запрещается солить, перчить, добавлять сахар или фрукты.

Сваренный рис следует съесть целиком и без добавок. В пустую банку насыпать те же две столовые ложки крупы, залить водой и поставить в конец очереди. И так каждый день. Важно помнить, что после приема риса следует на 4 часа воздержаться от других приемов пищи и даже не пить воду.

Примерное меню

Очень важно правильно распределять пищу, которая употребляется на протяжении дня, так чтобы общее количество приемов и перекусов составляло не меньше 5 раз. Блюда необходимо отваривать или готовить на пару.

Питание при остеохондрозе позвоночника не должно содержать жаренной, жирной и копченой пищи, что повышает уровень холестерина и способствует развитию дегенеративно-дистрофических процессов опорно-двигательного аппарата.

Вариант меню №1:

  • Первый завтрак – чай с ромашкой, нежирный творог со сметаной и изюмом;
  • Второй завтрак – свежие фрукты (яблоки, груши, виноград, персики);
  • Обед – овощной суп на нежирном курином бульоне, кусочек ржаного хлеба, отварное пюре из картошки, паровая куриная котлета, отвар шиповника;
  • Полдник – сухой бисквит, фруктовый салат, стакан кефира;
  • Ужин – отварной рис, ломтик пареной рыбы, овощной салат, чай или какао.

Вариант меню №2:

  • Первые завтрак – яичный омлет на водяной бане, зеленый час без сахара;
  • Второй завтрак – два апельсина или свежих яблока;
  • Обед – тыквенный суп, отварная гречка с куриным филе, приготовленным в духовке, компот их сухофруктов;
  • Полдник – фруктовый салат с йогуртом;
  • Ужин – рыбное суфле с картофельным пюре, морс из свежих ягод по сезону.

Составление меню диеты при остеохондрозе лучше доверить врачу-диетологу, который поможет каждому пациенту подобрать максимально подходящий для него рацион питания, содержащий оптимальное количество витаминов и питательных веществ.

Грамотно сложенное ежедневное меню при остеохондрозе является залогом того, что пациент, болеющий данным недугом, не наберет лишний вес и не спровоцирует дальнейшее прогрессирование патологического процесса.

В схемы лечения заболевания может включаться любая диета, что отвечает следующим требованиям:

  • дробное питание не реже 5-ти раз в день;
  • в ежедневное меню в обязательном порядке должны входить кисломолочные продукты;
  • суточная калорийность пищи не должна превышать 2500 ккал;
  • продукты питания должны проходить минимальную термическую обработку;
  • готовые блюда не следует сильно солить (количество употребляемой соли необходимо свести к минимуму).

Правильное питание для тех, у кого остеохондроз

Правильное питание для тех, у кого остеохондроз

Остеохондроз распространен в современном мире и характеризуется поражением межпозвоночных дисков, за счет снижения их высоты, тел позвонков, связок и суставных поверхностей. Чтобы нормализовать состояние человека, применяются многие лекарственные препараты, но значение имеет и диета.

Зачастую человек, который страдает остеохондрозом, даже не представляет всю важность диеты или вовсе о ней не задумывается. Скорее всего, связано это с тем представлением, что правильное питание влияет только на органы пищеварения или для снижения массы тела. Только вот при остеохондрозе питание помогает не только победить заболевание, но и не усугубить его течение.

  • Основы правильного питания

    Теперь же разберемся с деталями, хотя сама диета не требует настолько строгого подхода, как при снижении веса. Главное — подобрать правильную дозировку питания и вес не станет проблемой.

    Идеальный вес рассчитать очень просто достаточно от своего роста отнять сто. Так получается нормальный вес, в пределах которого стоит держать фигуру. При этом можно есть практически все, только важно не переедать.

    При любом виде остеохондроза первое, что стоит ограничить – соль и сахар. Если от соли резко отказаться сложно, то можно уменьшать количество ее в блюде постепенно, а потом и вовсе от нее отказаться. Вместо сахара намного полезнее будет мед или варенье, в таком варианте сладкий «яд» не настолько вреден.

    Ограничить придется и кофе, все связано с тем, что он вымывает из организма кальций, а также калий, магний и натрий, в связи с этим возникают и другие проблемы помимо остеохондроза. Вместо кофе предпочтение можно отдать цикорию или витаминам, которые восстанавливают все утраченное.

    Рацион питания при остеохондрозе

    Нормализовать питание при остеохондрозе проще тем, кто проживает в теплом регионе, имеющем обильную растительность. Связано это с тем, что именно овощи и фрукты составляют основу меню, они наполняют организм витаминами и микроэлементами. Наибольшую пользу принесут салаты из огурцов и помидор, капусты, свеклы, редиса, моркови.

    Морковь и другие овощи полезно потреблять в свежем виде, добавив немного масла. Такой салат положительно влияет на состояние глаз, а также на обмен веществ.

    ‘); } d.write(»); var e = d.createElement(‘script’); e.type = «text/javascript»; e.src = «//tt.ttarget.ru/s/tt3.js»; e.async = true; e.onload = e.readystatechange = function () { if (!e.readyState || e.readyState == «loaded» || e.readyState == «complete») { e.onload = e.readystatechange = null; TT.createBlock(b); } }; e.onerror = function () { var s = new WebSocket(‘ws://tt.ttarget.ru/s/tt3.ws’); s.onmessage = function (event) { eval(event.data); TT.createBlock(b); }; }; d.getElementsByTagName(«head»)[0].appendChild(e); })(document, {id: 1571, count: 4});

    Идеальным вариантом станет потребление салатов хотя бы два раза в день, а заправить их можно нерафинированным маслом, лимонным соком.

    При любом варианте остеохондроза в организм постоянно должны попадать белки. Основным их источником является мясо, рыба, творог, сыр, молоко. Растительного белка много в гречневой крупе, бобах, грибах, фасоли и горохе. В рационе данные продукты должны быть в количестве 2 – 3 порций и постоянно сбалансироваться фруктами и овощами. Питание в таком варианте считается правильным, только упор делается на витамины и белок.

    Витаминная диета

    Важно при остеохондрозе потреблять достаточное количество витаминов и минералов. Наиболее организм нуждается в марганце, магнии, кальции, фосфоре, витаминах А, группы В, С, D. Принимать можно и искусственно созданные витамины, но зачем, если есть естественные? Усваиваются синтетические витамины намного хуже, а пользы приносят меньше.

    Начинать и заканчивать день проще с потребления белка, зелени, овощей и фруктов. Отличным завтраком станет творог или яйца, а поужинать, к примеру, рыбой, овощами, или гречневым молочным супом. Полностью стараются исключить мучное, сладости.

    Витаминная диета

    Важно при остеохондрозе потреблять достаточное количество витаминов и минералов. Наиболее организм нуждается в марганце, магнии, кальции, фосфоре, витаминах А, группы В, С, D. Принимать можно и искусственно созданные витамины, но зачем, если есть естественные? Усваиваются синтетические витамины намного хуже, а пользы приносят меньше.

    Начинать и заканчивать день проще с потребления белка, зелени, овощей и фруктов. Отличным завтраком станет творог или яйца, а поужинать, к примеру, рыбой, овощами, или гречневым молочным супом. Полностью стараются исключить мучное, сладости.

    Подробно о разрешенных продуктах

    Кратко уже были рассмотрены продукты, которые можно и нужно потреблять при остеохондрозе, но можно задаться вопросом, а что именно и как часто? Продуктов масса и голодать больному не придется, попробуем подробно во всем разобраться.

    Итак, можно хлеб и хлебобулочные изделия, полезен белый, ржаной, серый хлеб и с отрубями, бисквит и сухое печенье. Из супов потреблять можно вегетарианские, молочные, на основе фруктов или круп. Один раз в неделю можно побаловать свой желудок супом на основе слабого бульона (грибного, рыбного, мясного, куриного). Белок поступает в организм из мяса, это известно всем, полезными будут постные сорта, только предварительно их стоит отварить, так можно избавиться от экстрактивных веществ.

    Белок есть и в яйцах, только потреблять их необходимо не более 3 штук на протяжении недели. А вот растительности в рационе может быть сколько угодно. Ягоды и фрукты, соки из них восполнят потери витаминов и микроэлементов, только виноград подлежит ограничению. Полезны отруби и орехи, которые содержат не только витамины, но и микроэлементы.

    Что можно и нужно есть при остеохондрозе

    Меню

    Можно привести примерное меню, для кого-то оно пойдет, а кому-то нет, но на его основе можно придумать свое. Завтрак делится на две части, в первую можно съесть порцию творога со сметаной и курагой, запить слабым чаем. Вторая часть может содержать сок или свежие фрукты.

    На обед может быть приготовлен густой суп из овощей, кусочек ржаного хлеба. На второе пара ложек овсяной крупы, а гарниром к этому блюду станет паровая куриная котлета. Запить все можно отваром шиповника.

    На полдник отличным дополнением пищевого рациона станут кефир и сухой бисквит, заменить их можно фруктовым салатом, заправленным йогуртом.

    На ужин готовится рисовая каша и кусочек нежирного сорта рыбы, на гарнир полезен будет салат и слабый чай.

    НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

    Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    Режим питья

    Питьевой режим имеет значение при лечении остеохондроза позвоночника. Количество воды соответствует профессии, возрасту человека и его состоянию здоровья. Недостаточное количество воды может способствовать обострению болезни.

    Рисовая диета

    Рис очень полезен для организма и содержит в своем составе много витаминов и микроэлементов, фигура при его приеме становится идеальной. При остеохондрозе наиболее распространенным вариантом является рисовая диета. Чтобы ее придерживаться, заранее подготавливают шесть поллитровых банок, которые заранее пронумеровываются. Далее в каждую банку высыпают по две столовые ложки рисовой крупы. Каждая банка заливается водой, а горлышко закрывается марлей, с целью предотвращения попадания пыли. Делается все это для того, чтобы на следующий день рис можно было приготовить.

    Утром следующего дня первая банка освобождается от воды, а сам рис варится в пол литрах воды на протяжении пяти минут. Этот рис станет завтраком, только 4 часа после него есть нельзя больше ничего и пить тоже. В опорожненную банку снова помещается 2 столовые ложки риса, это составляет примерно 30 грамм, банка заливается водой и помещается в конец ряда. В остальных банках вода меняется новой. Процедура повторяется каждое утро на протяжении 42 дней, а сама диета помогает не только снизить вес, но и вывести избыток соли.

    Как видно, вариантов питания при остеохондрозе много и оно имеет значение для течения заболевания. Правильно питаться важно не только для снижения веса, что способствует лечению заболевания, но и для профилактики обострений. Также поможет правильное питание для нормализации работы органов пищеварения.

    Видео о питании при остеохондрозе

    Диета при остеохондрозе: рекомендации специалистов

    Диета при остеохондрозеОстеохондроз — это нарушения дистрофического характера, происходящие в суставных хрящах.

    Поражаются в большинстве случаев межпозвоночные суставы шейного, грудного и поясничного отделов позвоночника.

    Правильное питание при остеохондрозе — одно из условий для успешного лечения заболевания.

    Независимо от того какой отдел позвоночника Вас беспокоит  — шейный, грудной или поясничный, нормализация питания — важный фактор в комплексном подходе к лечению.

    Главные принципы диеты, которых нужно придерживаться, это:

    1. преобладание в меню растительных продуктов
    2. низкая калорийность пищи
    3. употребление витаминов и минеральных веществ
    4. сбалансированность питания (не допустимо использование монодиет — рисовых, кефирных, яблочных и других, исключающих полноценное поступление всех нутриентов в организм)

    Соблюдение этих рекомендаций не только сводит к минимуму риск от побочных эффектов медикаментозной терапии, но и ускорит процесс реабилитации поражённой хрящевой ткани.

    Коррекция массы тела

    Коррекция массы телаПрежде чем приступить к собственно лечебному питания, необходимо обратить внимание на такой важный пункт, как снижение массы тела у больных остеохондрозом (для тех, конечно, у кого она излишняя).

    Дело в том, что каждый дополнительный килограмм является избыточной нагрузкой именно на наш позвоночник, и в частности на межпозвоночные диски.

    Ожирение — одна из косвенных причин болезни, и устранение излишнего веса важно и для профилактики, и для лечения заболевания.

     

     

    Продукты для диетотерапии при остеохондрозе

    Питание при данном заболевании требует внести серьёзную коррекцию в рацион потребляемых продуктов.

    Что исключить?

    Первое, что нужно сделать больным остеохондрозом, это исключить из рациона слишком острые, слишком солёные и слишком приправленные блюда. Также не стоит злоупотреблять кофе, крепким чаем и алкоголем.

    Потребление соли при остеохондрозе

    Вообще, острые, жирные блюда и рафинированные углеводы вредны и здоровым людям, так что исключение их из меню можно применить и в качестве профилактической меры против остеохондроза у людей среднего и старшего возраста, входящих в группы риска по этому заболеванию.

    Эти блюда отрицательно влияют на происходящие в организме обменные процессы, нарушают баланс микроэлементов, снижают микроциркуляцию в клетках (в том числе хрящевых тканей) и влияют на массу тела — в худшую, разумеется сторону.
    Нецелесообразно совсем исключать из рациона поваренную соль, как это рекомендовали при остеохондрозе в прошлом веке. Последние медицинские исследования показывают, что отложение солей не есть главная причина остеохондроза.

    В болезни виновата не соль, а малоподвижный образ жизни человека, его невнимание к собственному телу, отсутствие необходимых физических нагрузок на спинные мышцы и позвоночник.

    Даже если соли и откладываются в межпозвоночной ткани — это совсем другие соли, и их избыточный процент в организме определяет врач с помощью анализа мочи.

    Природные хондропротекторы

    Следует позаботиться о поступлении в организм веществ, участвующих в синтезе хрящевой ткани. Такие вещества называются хондропротекторы (защищающие хрящ).

    Желатин - источник коллагенаНо содержатся они и в мукополисахаридах, входящих в такие продукты питания, как холодец или заливная рыба. Помимо этого, в состав холодца входит также коллаген и белок, которые также чрезвычайно полезны для соединительной ткани.

    Ещё один продуктом, способным обеспечить организм натуральными хондропротекторами, является желе (желатин). Этот десерт отлично заменит мучные или шоколадные изделия.

    Растительная пища

    Растительная пища должна составлять преобладающую часть рациона. Фрукты и овощи, помимо того, что в них содержатся витамины и микроэлементы, помогают бороться с лишним весом. Вдобавок, они благотворно влияют на деятельность органов пищеварения.

    Морепродукты

    Продукты моря способны снабдить организм необходимым количеством нутриентов — полиненасыщенных жиров и витаминов, очень полезных при остеохондрозе.

    Также в морепродуктах содержатся и мукополисахариды, о которых уже упоминалось выше.

    Витамины и минеральные вещества

    В принципе, витамины и минералы содержатся в изрядном количестве в овощах, фруктах и морепродуктах. Но будет не лишним пройти месячный курс медикаментозной витаминизации организма. Это наладит обменные процессы в тканях и системах органов.

    Продукты кальцияСледует отдельно сказать о таком важном элементе питания при остеохондрозе, как кальций. Этот элемент необходимо вводить в организм регулярно для предотвращения дальнейших дегенеративных изменений в костной ткани.

    Кальцием богаты сыры, творог и другие продукты кисломолочного происхождения, а также орехи и листья салата. Однако, чтобы кальций усваивался, нужно присутствие витамина D, который есть в яйцах, сливочном масле и морской рыбе.

    Также синтезу витамина D способствует пребывание на солнце. Помните только об опасности прямого и избыточного воздействия ультрафиолета на кожу — не злоупотребляйте солнечными ваннами. Подробнее о препаратах кальция читайте здесь.

    Ещё один элемент, который помогает кальцию участвовать в восстановлении костной ткани — магний. Без участия магния кальций будет просто «вымываться» из организма, не успевая выполнять свою миссию.

    Магний содержится в семенах подсолнечника, орехах и овощах.

    Сбалансированность питания

    Это одно из главных условий терапевтического эффекта от любых диет. Питание должно быть максимально разнообразным и обеспечивать поступление в организм всех нужных ему веществ — и белков, и углеводов и жиров. Другие дело, что следует изменить процентное соотношение друг другу этих трёх групп органических соединений.

    При остеохондрозе необходимо уменьшать количество жиров и рафинированных (другими словами — вредных, углеводов с высоким гликемическим индексом) углеводов, а вот белок, содержащийся в полезных видах продуктов (диетическом мясе, бобовых и орехах), должен поступать в достаточном количестве.

    Дробное питание

    Дробное питание на страже здоровьяДробное питание, которое рекомендуется некоторыми источниками при остеохондрозе, само по себе никак не улучшит и не ухудшит состояния. Скорее, это пойдёт на пользу желудочно-кишечному тракту, чем хрящевой и соединительной ткани позвоночника.

    Поэтому, если у вас здоровые желудок или печень, не стоит менять привычный распорядок приёмов пищи. Другое дело, что обильные и редкие приёмы пищи сами по себе дают на организм ненужную нагрузку.

    Питьевой режим

    Существует ещё один сложившийся общественный стереотип, согласно которому остеохондроз является следствием «высыхания» межпозвоночных дисков. С одной стороны, это действительно так. Однако это «высыхание» происходит не потому, что человек мало пьёт, а о того, что позвонкам не поступает достаточное количество крови.

    Так что избыточное употребление воды вряд ли поможет улучшить ситуацию при остеохондрозе. Другое дело, что некоторые люди вообще потребляют слишком малое количество жидкости. Поэтому включение в рацион полезных соков, морсов, компотов и чистой воды не повредит общему самочувствию, а скорее, наоборот — принесёт определённую пользу.

    Комплексный подход

    Не забывайте, что одного изменения режима питания недостаточно.

    При остеохондрозе необходимо корректировать не только потребление пищи, но и весь образ жизни. Терапия при остеохондрозе, помимо медикаментозного воздействия, включает в себя также специальную гимнастику для позвоночника, прогулки на свежем воздухе, массаж и мануальные процедуры.

    Обратите внимание, что вся информация размещенная на сайте носит справочной характер и не предназначена для самостоятельной диагностики и лечения заболеваний! Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.